名稱:匠來·2015
凈含量:500ml
酒精度: 53%vol
窖藏年份:5年
市場價零售價:698元/瓶
“匠來”金樽的神秘在于與國酒茅臺同享得天獨厚、不可復制的土壤、氣候、水源和微生物群等自然資源條件。采用當地優質高粱之精,吸赤水河溪泉之液,秉承茅臺酒獨特釀造秘方,從投料到產品出廠需經過30道工序,165個工藝環節的錘煉。
“匠來”金樽屬于正宗醬香酒,使用多菌系固態制曲、固態開放式堆積發酵、固態蒸餾等傳統而科學的釀造體系、復雜的微生物發酵過程產生的豐富風味成分,其酒的釀造過程嚴格執行傳統工藝,端午踩曲,重陽下沙,兩次投料,高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒,歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,一年生產周期,經過五年以上的存儲,不添加包括水在內的任何外來物質。
“匠來”金樽正是由于釀造工藝的繁復、耗時長久,使得正宗醬香酒,醬香突出、酒體豐滿、柔綿醇厚、回味悠長、空杯留香持久等特點,是宴請、饋贈之佳品。